Mamy Twój ekspres JURA. Zadzwoń!
Koszty wysyłki: Darmowa od 249 zł
70% Arabica / 30% Robusta
Testy na tej mieszance kaw ziarnistych rozpoczęliśmy na początku 2020 roku. Staraliśmy się dopasować ją jak najbardziej do parametrów zaparzania ekspresów automatycznych, aczkolwiek trzeba przyznać, że espresso, drip czy cold brew z niej przygotowane również są fenomenalne. Oczywiście dla wszystkich, którzy lubią lekko goryczkowate mieszanki z mocno wyczuwalną wiśnią i czekoladą.
Dreszcz rozkoszy murowany. Ziarna arabiki znajdujące się w tej mieszance spełniają kryterium SHG - Strictly High Grown - rosną i dojrzewają długo budując naprawdę ciekawą gamę aromatów i smaków. Najbardziej wyczuwalna, ze względu na wysoką temperaturę, dużą wilgotność i glebę wulkaniczną jest wytrawna wiśnia, która mocno dominuje pierwszy łyk naszego espresso. Gdy pozwolimy smakowi dojrzeć poczujemy również czekoladowy posmak. Dzięki temu, że kawa jest przetwarzana w sposób naturalny jej smak jest naprawdę żywy. Jak ująć go w ramy? Zerknijcie do tabeli powyżej. Warto z tą kawą poeksperymentować, gorąco zachęcam.
Pochodzenie ziarna: | Indie, Papua-Nowa Gwinea |
Stopień palenia: | 3/5 |
Kwasowość: | 2/5 |
Body: | 4/5 |
Waga opakowania kawy: | 500 g |
Skład: | 70% Arabica / 30% Robusta |